クックパッドとコラボ授業
2023.03.31
クッキングクラブTOPICS
「クックパッドの家庭科」プロデューサーの横尾さんをお招きして、クッキング部の活動を行いました!
テーマは「自分好みのトマトパスタをつくろう!」です。
レシピ通りのトマトパスタではなく、自分はどのようなパスタを作りたいのか?
味の特徴は、フレッシュな? 香ばしい?甘みのある?
トマトの大きさは、小さめ?中間? 大きめ?
にんにくの香りは、少々? 中間?強め? パスタの硬さは?など、自分の好みのプランを考えてから調理を行いました。それぞれ、自分が作ったパスタとサラダをペアで試食しました。
生徒の感想は、
「自分か思っていたような仕上がりにするには、もっと塩を入れなければいけないことがわかった」
「フレッシュにしたかったのにトマトを加熱しすぎてぐちゃぐちゃしてしまったので、最後のしあげに入れればよかった」
「初めてトマトを切りました!」
「自分で本格的な調理をしたのは初めてだった」
などおいしいだけでなくそれぞれ学びがありました。
夏休みにまたコラボ授業を行いたいです!
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